La Coral Sant Adrià va ser fundada l'any 1975 pel Mossèn Emili Vives i Gimó, rector en aquells moments de l'Església Parroquial de Sant Adrià de Besòs.
Tot va començar amb un grup de persones que participaven activament en la vida i les activitats de l'esmentada Església. Aquests demostraven una gran afecció pel cant durant les eucaristies i van tirar endavant l'idea de formar un grup coral, dirigit pel mossèn, per dedicar-s'hi més intensivament. Durant els primers anys va ser coneguda com a Coral Parroquial, doncs en aquells temps formava part de la parròquia, però amb el temps va passar a ser el que és actualment la Coral Sant Adrià, una entitat independent sense afany de lucre, adherida a la F.C.E.C. (Federació Catalana d'Entitats Corals).
El tipus de cançó que més ha interpretat la Coral Sant Adrià durant els seus vint anys d'existència és la cançó religiosa, cançons antigues, nadales, cançó popular catalana i cançó popular internacional.
Al llarg d'aquests ja més de vint-i-cinc anys d'existència, la coral ha actuat a més de a Sant Adrià de Besòs, a Badalona, Santa Coloma de Gramanet, Alella, Sant Cugat del Vallés, Torrelavid, Monestir de Montserrat, Barcelona, Vilafranca del Penedès, 11 Congrés Internacional de la Llengua Catalana, Ràdio Sant Adrià, TVE a la missa dominical, Saint Chamond (Lyon, França), Cuenca, Berlanga de Duero (Soria), etc., etc. Tanmateix, cada any, la Coral Sant Adrià actua a la celebració de l'Ofici Solemne en honor al patró Sant Adrià (Festa Major de la vila), així com al tradicional Concert de Nadal, Concert de Final de Curs, etc. Des dels seus inicis, ha tingut com a directors a Mn. Emili Vives i Jordi Climent. Actualment, i des de fa cinc anys, el director es en Carles Grébol i Cervera.